种曲培养机

■ 适合培养白曲霉、根霉、米曲霉等曲种。从原料蒸煮到种曲培育结束，均处在一个密闭的环境中，不受外界杂菌感染，能保持一个最有利于微生物生长的温度和湿度的环境。

■ 自动化程度高，培养过程不需专人管理。

■ 孢子数多、酶活率高、杂菌少。

■ 比照常规方法制配种曲占用厂房面积小，并节省劳动力，减轻劳动强度，改善了劳动环境。