公司组织开展烘焙团建活动
2022-05-16 15:41:32

周末时光,配上美味的甜点DIY,实现西点美食自由的团建活动,你喜欢吗?

为增进团队合作与协同,让大家在工作之余放松心情,舒缓压力,514日下午,公司在培训教室组织了“长荣相伴,烘焙相随”主题沙龙活动。此次团建活动特邀“2047CAKE”的西点烘焙师上门教学,活动任务是每人完成一个4寸蛋糕的手工DIY和两个雪媚娘甜品制作。

活动开始,随着分发到手甜点材料越来越多,大家已经开始跃跃欲试。第一个任务是网红西点雪媚娘的制作。软糯的外皮需要人工撑开,放进包装盒,底部打入一层奶油,随后放入奥利奥、芒果馅料,再覆盖上奶油,最后将外皮封口,放入包装盒,一个精致的雪媚娘西点就呈现在大家面前。

然而,事实并没有那么简单,“我的面皮底破了个洞”,“翻过来还能看到黑色馅料”,“透过皮咋还能看到芒果”,看着很简单的操作流程,自己做的时候却状况不断......

1652686768553495.png

第二个任务是4寸蛋糕的手工DIY。为了实现奶油的最佳口感,西点烘焙师现场制作奶油,当每人实现奶油裱花袋自由后,蛋糕DIY正式开始。平时看西点师们刮生日蛋糕胚,觉得很简单,没什么技术含量,轮到自己上手才发现没那么简单,这边说着“怎么刮不平整呢”,那边又在喊“奶油跟着刮刀走了”,西点师父现场应接不暇。

1652686793521041.png1652686813355802.png

慢慢的,在大家的互帮互助下,一个个蛋糕的毛胚开始成型出炉,裹上油皮纸,扎上绳子,最后用裱花技术、水果装饰着蛋糕的门面,每个人都发挥着各自的审美能力,精致的蛋糕被一一放在了展示台上。

在轻松和谐的氛围中,我们第一次接触了西点的制作,也了解了西点的制作并非想象中的简单。通过这次团建活动,让我们再一次走近彼此,见证了精诚合作、互帮互助、团结合作才能真正将事情、将工作做好、做专、做精。

欢迎给我们留言
请在此输入留言内容,我们会尽快与您联系。
姓名
联系人
电话
座机/手机号码
邮箱
邮箱
公司
公司